抹茶双色奶香雪糕的做法
操作方式
- 01
我们先来做百搭的牛奶底。将牛奶底的所有原材料倒入奶锅中，用手动打蛋器先大致混匀
- 02
小火加热牛奶液，边加热边用手动打蛋器搅拌，一向熬煮到牛奶液变得浓稠，挂在刮刀上能划出清楚的纹路。
- 03
将它过筛一遍，获得加倍细腻的牛奶液。
- 04
隔冷水将牛奶底冷却到室温。冷却的时辰记得用刮刀时不时搅拌，概况才不会结皮。做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。
- 05
接着我们来做抹茶双色雪糕。牛奶加热到微微冒泡之后插手抹茶粉，充实搅拌平均。
- 06
做好的抹茶液插手100g牛奶底，搅拌平均，这就是抹茶口胃的雪糕。
- 07
同时筹办好120g的牛奶底，作为原味的雪糕。将它们别离装进裱花袋。
- 08
把厨雪糕模清洗清洁，将冰棒插入模具中，注重插入的偏向。
- 09
同时将两者口胃的雪糕挤入模具中，就可以获得双色雪糕。
- 10
盖上盖子，放入冰箱冷冻24小时以上
- End
出格提醒
雪糕必然要冷冻24小时以上，才不会出格轻易化。
- 发表于 2019-08-28 00:03
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- 分类：健康生活
