厦门海蛎两吃的做法
海蛎饼
- 01
将红皮蒜洗净切碎。
- 02
将海蛎，红皮蒜，地瓜粉夹杂，倒入少量的水，然后搅拌平均当作海蛎饼的原料。
- 03
热锅起油，油温六当作熟的时辰下海蛎饼原料，比及一面金黄后翻面。
- 04
两面都金黄色后下入2个鸡蛋，用锅铲铺平，概况煎熟后即可盛盘。
- End
海蛎煎
- 01
将包菜和胡萝卜切丝装碗。
- 02
插手面粉和地瓜粉，比例为1:2，地瓜粉多一点可以帮忙当作型，然后插手米浆和清水搅拌当作糊状。
- 03
热锅起油，锅铲也要过油。
- 04
将原料糊盛在锅铲上，再加一勺海蛎，再加一层原料糊。
- 05
下油锅煎，直至饼从锅铲上脱掉队再在油锅里翻腾几圈即可捞出沥油。炸好后摆盘即可。
- End
出格提醒
1、海蛎饼加了出格多的海蛎和红皮蒜，不介怀它是不是一张饼，将饼捣碎后也比力轻易熟，熟了之后再加鸡蛋。
2、卷心菜和胡萝卜颜色搭配很都雅。
3、若是海蛎足够新颖，一般不加任何调料。
4、海蛎煎插手米浆味道会更好，可以用米和水1:1打坏即可。
- 发表于 2019-08-28 00:03
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- 分类：健康生活
