怎么做三葱焗鲍鱼？
操作方式
- 01
用勺子将整颗鲍鱼肉挖出来，加一点粗盐频频揉搓。
- 02
然后用偏硬的棕刷将鲍鱼肉双方的黑色粘液刷清洁，用清水洗净后备用。
- 03
将大葱斜刀切圆、洋葱切丝、小葱切段、小红辣椒切圆。
- 04
鲍鱼肉概况切十字花刀。
- 05
XO酱和生抽调酱汁备用。
- 06
热锅后放入油，将大葱和洋葱煎喷鼻后放入小辣椒炒一下，然后再放入小葱段一路炒。
- 07
将菜摆平后放入鲍鱼，然后将酱汁倒入，放一些料酒，盖上盖子焖2分钟。
- 08
插手一些白胡椒粉，然后关火后撒上葱花即可。
- End
出格提醒
三葱是指洋葱、大葱和小葱。
焗就是把锅盖盖上保留热气，利用海鲜的快速处置。
利用铸铁锅可以直接上桌，还能保留海鲜的喷鼻气和热气。
- 发表于 2019-08-28 00:03
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- 分类：健康生活
