蘑菇炖小鸡怎么做
操作方式
- 01
首先整鸡切大块，加切碎的百里喷鼻、罗勒、辣椒粉、盐、然后插手保鲜膜中按摩一下，放到冰箱里，冷藏1小时腌制入味。
- 02
之后取平底锅，大火烧热，不消放油，下培根和萨拉米，煎至焦脆出油。
- 03
之后锅底留煎培根的油，将鸡肉煎至两面金黄，接着捞出备用。
- 04
接下来，取炖锅加热，下黄油，橄榄油，倒入胡萝卜丁、蒜末、洋葱丁、芹菜丁、煸炒出喷鼻味。
- 05
再放入鸡肉、萨拉米和培根，加一些红酒、鸡高汤，用勺子搅匀，炖30分钟摆布。
- 06
再插手新颖蘑菇，再炖个10来分钟，当作菜时加一点喷鼻菜点缀。
- End
- 发表于 2019-08-28 00:03
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- 分类：健康生活
