怎么做蒙古奶茶
操作方式
- 01
首先用茶刀将青砖茶分当作小片，封入茶包中。
- 02
将铜锅中的水烧沸，投入茶包，转入中火，煮约10分钟。
- 03
煮至茶汤浓烈，便可将茶包掏出，插手盐，内蒙古特有的奶成品嚼克和少量酥油。小幅度地舀起茶汤再倒回锅中，这个过程叫做扬沸，至嚼克和酥油完全融化。
- 04
等茶汤从头沸腾之后，插手炒米提喷鼻。再煮一分钟就可以关火了。
- 05
出锅前插手小块牛肉干、奶皮、奶豆腐增鲜。
- 06
喷鼻喷喷的蒙古奶茶就完当作了，饮用的时辰，在铜锅的底部放一个酒精灯保温。
- End
出格提醒
1、奶茶是解酒解腻的好工具。
- 发表于 2019-08-28 00:03
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- 分类：健康生活
