怎么做莴笋两吃
莴笋菜饭
- 01
首先将米淘洗清洁，将淘米水留下备用，将米放在砂锅中，将莴笋叶摘下，用淘米水浸泡洗净，切碎待用，之后将咸肉洗净切丁，加黄酒浸泡备用。
- 02
接着热锅起油，放入切碎的莴笋叶，加盐，再放入咸肉丁，恰当翻炒一下出锅，将炒锅的莴笋叶和咸肉丁倒入砂锅中，再倒入纯清水，米和水的比例约为1:1.2，将菜、米、水夹杂平均，开大火煮。
- 03
煮开之后，搅拌一下，盖上盖子再煮两三分钟摆布，之后关火焖20分钟摆布，之后就可以装盘完当作啦。
- End
莴笋炒荤素
- 01
首先将莴笋干切片，喷鼻菇切片，黑木耳切碎备用，将面筋捏碎放在水中泡软。
- 02
之后热锅起油，起油锅下姜片，先将虾仁翻炒变色后捞出。
- 03
之后另起油锅，下入莴笋片和喷鼻菇，翻炒几下插手黑木耳和喷鼻菇，接着插手面筋，然后放入虾仁，最后加水淀粉勾芡，再撒入一点葱花，就可以出锅了。
- End
- 发表于 2019-08-28 06:03
- 阅读 ( 222 )
- 分类：健康生活
