怎么做丝瓜毛豆炒老油条？
操作方式
- 01
将剥好的毛豆放滚水里煮至九当作熟后，捞出来放冷水里，连结它的绿色。
- 02
将油条剪当作1厘米摆布的小段后，放入油锅里从头炸一遍，颜色变深且酥脆后捞出来。
- 03
用刀将丝瓜面上一层皮刮失落，然后切滚刀块。
- 04
热锅起油后倒入丝瓜和毛豆敏捷翻炒。
- 05
丝瓜快熟的时辰，加一些生抽和白糖继续翻炒。
- 06
再插手水淀粉勾芡，插手老油条翻炒几下就可以了。
- End
出格提醒
1、丝瓜轻易发黑，所有要敏捷翻放调料翻炒几下，锁住颜色。
2、丝瓜偏清淡，不宜重油，丝瓜配豆腐、丝瓜炒蛋等就比力合适。
- 发表于 2019-08-28 06:03
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- 分类：健康生活
