干煎带鱼怎么做？
操作方式
- 01
将清洗好的带鱼去腮，去内脏，剪失落背鳍。
- 02
抹上盐巴后放入篱笆风干半天时候。
- 03
将带鱼剪当作5厘米长的小段。
- 04
热锅起油，下葱姜爆喷鼻后捞出。
- 05
将带鱼一块块下锅煎炸，比及一面金黄后才可以翻面。
- 06
两面都炸至金黄后，即可出锅盛盘。
- End
出格提醒
1、风干带鱼的时辰可以先保留头部，这样可以把带鱼吊挂起来。
2、在操作干煎待遇的时辰必然要把表皮吹干，这样在煎的时辰表皮还能留在锅里，并且油很是清洁。
3、煎过之后，还可以用来进行红烧，糖醋等处置。
- 发表于 2019-08-28 06:03
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- 分类：营养美食
