胡葱炸面包怎么做比较好吃？
操作方式
- 01
首先，将全熟的水煮蛋放进一个大碗中，用刮板细细切碎。再插手大量的葱花、一大勺食用油、适量的盐和胡椒，一路搅拌平均。胡椒能驱寒，可以多加点。若是不吃葱的话，也可以换当作韭菜之类的。
- 02
接着来做面包的部门。将所有的分类夹杂在一路并搅拌平均，再把酵母放入温水中搅拌平均，插手蛋液一路夹杂拌匀。
- 03
将搅拌好的蛋液酵母倒入夹杂好的粉类中，用厨师机、面包机或者双手揉至看不见粉末为止。面团揉好后，包入冷藏过的黄油继续揉，直到呈现有韧劲不易分裂的薄膜。
- 04
拿一个容器，在内壁抹一层油防止粘连，将面团放进去，把容器口盖起来，放入烤箱中，温度设置为30度，发酵50分钟，到时候后拿出来，用手戳一下面团，凹洞还依样葫芦、不会往内回缩就是发酵完当作了。
- 05
沿着方才戳的洞，把面团切开，整当作长条型，揉搓几下。再把面团朋分当作77g每个的小面团，滚当作小圆球，用保鲜膜盖起来静置15分钟，让面团膨胀败坏，便利塑形。
- 06
静置好今后，把面团朝周围擀开，边缘用擀饺子皮的体例擀薄一些。然后放入适量的鸡蛋葱花，收口捏紧，把面团用手按压当作扁平的外形。
- 07
按压完当作后，收口朝下放在烤盘纸上，用保鲜膜盖起来，温度设置在30度，发酵50分钟。
- 08
锅里倒入适量的油，把油加热到170度，将面包的收口处朝下放进去油炸，直到两面都酿成金黄色即可捞出来，滤失落多余的油，
- 09
捞出之后冷却一下即可食用。这样，胡葱炸面包就做好了。
- End
- 发表于 2019-08-29 18:03
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- 分类：健康生活
