小米辣香菜大蒜慕斯蛋糕的制作方法
操作方式
- 01
首先，将抹茶饼干装在袋子里，将其碾碎。碾碎后，插手融化的黄油，一路搅拌平均。
- 02
接着，筹办好蛋糕模具，将饼干碎铺在底层，轻轻压紧。若是没有模具，拿一个玻璃杯，然后一层一层地放进去，做当作慕斯杯也不错。压好之后，放入冰箱冷藏。
- 03
然后，把蛋黄打散，插手牛奶搅拌平均。搅匀之后，插手木糖醇，煮至浓稠状。再插手泡软后隔水融化的吉利丁液，一路夹杂平均。
- 04
夹杂好之后放凉，然后分次插手打发的淡奶油，搅拌当作如下图所示的蛋奶糊。将蛋奶糊分当作两份，此中一份插手大蒜泥。大蒜中的大蒜素有很强的杀菌结果，可是遇热或遇咸城市掉去感化，是以，若是想要达到最好的保健结果，做当作慕斯是不错的选择，还可以再加些大蒜汁，增添风味。
- 05
搅拌平均后，注入模具或者杯子的第二层，放入冰箱冷藏30分钟。
- 06
接下来，将喷鼻菜放入榨汁机中，再插手适量的清水，一路榨当作喷鼻菜汁。把榨好的喷鼻菜汁放入残剩那份蛋奶糊中，搅拌平均。
- 07
把喷鼻菜慕斯淋在凝固的大蒜慕斯上，放入冰箱冷藏30分钟。
- 08
接下来，将小米辣椒水倒入锅中，再插手几根辣椒一路煮。煮好之后过滤一下，只留下辣椒水，插手融化的吉利丁液，制当作小米辣果冻。放凉之后，注入凝固的喷鼻菜慕斯之上，再次放入冰箱冷藏4个小时。
- 09
待时候到之后掏出，这道小米辣喷鼻菜大蒜慕斯就完当作了。
- End
- 发表于 2019-08-29 18:03
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- 分类：健康生活
