如何制作剁椒鱼头？
操作方式
- 01
首先，将鱼头洗清洁，切当作两半，在鱼的概况上撒适量盐，再用手将其抹匀。然后淋料酒，放在一旁腌制20分钟。
- 02
接着，把小米椒和姜切当作碎末，放入碗里，再插手食用油一路搅拌平均，放在一旁腌制半晌，建造当作剁椒。
- 03
筹办一个大盘，将生姜片和葱段铺在碗底，再放上鱼头。然后淋上生抽、蒸鱼豆豉，再把剁椒铺在鱼头概况。
- 04
筹办一口锅，倒入适量清水，放上蒸笼，将鱼头放入蒸笼中，盖上盖子蒸15分钟后掏出。
- 05
另起一锅，倒入适量食用油烧热。接着，在鱼头概况撒一些葱花，把烧好的热油淋在鱼头上，剁椒鱼头就做好了。
- End
- 发表于 2019-08-29 18:03
- 阅读 ( 255 )
- 分类：健康生活
