煎饼果子的做法
操作方式
- 01
在猪里脊肉片中插手盐、胡椒粉、水淀粉拌匀。
- 02
热锅起油，油热后，放入腌制好的猪里脊肉片炸制，炸至变色后捞出。
- 03
接下来炸馄饨皮：将馄饨皮放入油锅中炸制，炸至金黄捞出，制当作薄脆。
- 04
炸火腿肠：剥开仗腿肠的外包装，用小刀整洁的在火腿肠上依次斜切，处置好后放入油锅中炸制后掏出。
- 05
炸油条：将油条放入油锅中复炸，炸脆后捞出。
- 06
筹办榨菜、黄豆酱、黑芝麻、葱花、腐乳。
- 07
将玉米粉和面粉按照比例1:1夹杂，插手盐、五喷鼻粉、水，搅拌至粘稠。
- 08
摊面糊：取一个平底锅，用勺子舀一勺面糊放入，拿起平底锅摆布微倾斜转圈，使面糊平均的在锅底铺匀，铺匀后微煎一会儿。
- 09
当面糊双方微翘起后，插手鸡蛋，用锅铲将鸡蛋打散，撒上黑芝麻、葱花，翻面，用刷子平均涂抹上腐乳和黄豆酱，撒上榨菜，放入生菜、炸好的猪里脊肉、薄脆、油条、火腿肠后，卷起。
- 10
这样煎饼果子就做好啦！
- End
- 发表于 2019-08-29 18:03
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- 分类：健康生活
