初次将葱切段。
生姜切丝、小尖椒切段。
锅内放入适量的油。
将葱白、姜丝炒出喷鼻味。
倒入肥牛卷翻炒变色。
插手料酒、生抽、豆豉酱进行翻炒。
再插手小尖椒、葱绿进行翻炒。
最后插手适量的盐,翻炒几下就可以出锅了。
至此,葱爆肥牛卷就做好了。
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