茄子豆角煲的做法
操作方式
- 01
茄子双方去头，切当作4等分。
- 02
然后等分的茄段先切厚片再切厚条。
- 03
豆角去头切段。
- 04
红辣椒去头剖开从中心切开。
- 05
切开的辣椒切条。
- 06
大蒜先拍扁再剥皮。
- 07
用比日常平凡炒菜多一倍的油放入茄子翻炒。
- 08
茄子翻炒的稍软后盛出。
- 09
放入豆角翻炒，待豆角概况起皮放入大蒜翻炒。
- 10
大蒜炒喷鼻后，放入红辣椒。
- 11
第一次放入适量的盐进行翻炒。
- 12
再放入炒过的茄子翻炒平均。
- 13
第二次放入盐翻炒入味。
- 14
翻炒平均后盛入砂锅中，在砂锅中小火焖5分钟就可以了。
- End
- 发表于 2019-08-30 06:02
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- 分类：健康生活
