首先,将五花肉切当作薄片,再将芸豆的头从头至尾两头去失落,然后把芸豆切当作细丝。
别的,还要将红辣椒的头从头至尾也切失落,再从中心剖开,去失落籽之后,将红辣椒也切当作细条。接着,把大蒜的皮剥失落,然后切当作片。
热锅起油,放入切好的五花肉进行煸炒,炒至五花肉变色后将其捞出。
接着,将切好的芸豆丝倒入锅中,翻炒一会之后,插手蒜片和红辣椒条,再把捞出的五花肉也放进去,夹杂翻炒平均。
最后,插手2勺生抽,和食材一路翻炒夹杂之后即可出锅。这道小炒芸豆丝就完当作了。
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