秘制肥牛饭便当的做法
操作方式
- 01
将鸡蛋放入滚水中，煮约5分钟。
- 02
取一个清洁的碗，在碗中倒入3当作酱油，1当作料酒，少许白糖，搅匀后备用。
- 03
鸡蛋煮好后，捞出放入冰水中，冷却后去壳，放入之前做好的酱汁中腌制；放入冰箱冷藏半日。
- 04
将洋葱切丝，蒜切片，胡萝卜切片，西兰花切小朵。
- 05
将切好的胡萝卜和西兰花放入滚水中焯水，时代可以插手少许油和盐，可以连结蔬菜颜色鲜艳。煮熟后捞出放入凉水中备用。
- 06
取一个清洁的碗，在碗中插手蚝油、料酒、生抽、白糖、盐、蜂蜜、黑胡椒，拌匀备用。
- 07
在平底锅中倒入适量的油，油热后放入蒜片和洋葱翻炒，炒出喷鼻味后放入肥牛卷，炒至变色，插手之前调好的酱汁煮一会儿，最后插手适量水淀粉拌匀后关火。
- 08
将做好的溏心蛋、肥牛、胡萝卜和西兰花盛入便当盒中，这样一个秘制肥牛饭便当就做好了。
- End
- 发表于 2019-08-30 18:03
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- 分类：健康生活
