宫保鸡丁怎么做比较好吃？
操作方式
- 01
首先，将鸡腿肉去骨切块，装在碗里，再插手料酒、老抽和盐，一路抓匀。接着插手淀粉，抓匀后再加油，搅拌平均后腌制10分钟。
- 02
接着，将大葱切当作小段，生姜切当作末，大蒜剥好皮，再把干辣椒剪当作小段，放在一旁待用。
- 03
筹办一个小碗，插手淀粉和清水，将其搅拌平均，建造当作水淀粉。别的再筹办一个容器来建造酱汁。插手生抽、醋、白糖和水淀粉，一路搅拌平均。
- 04
热锅起油，将姜末、大蒜瓣、花椒和干辣椒段放入锅内爆喷鼻，然后再把鸡腿肉放进去，一路翻炒。
- 05
翻炒平均后，插手豆瓣酱继续翻炒。然后，将适才调好的酱汁倒进去炒几下，再插手葱段和花生米，翻炒一会儿就可以出锅了。这样，宫保鸡丁就完当作了。
- End
- 发表于 2019-08-30 18:03
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- 分类：健康生活
