如何制作啤酒鸭？
操作方式
- 01
首先，将筹办好的鸭子洗清洁，切当作块状。再将大葱、青蒜、指天椒、小红尖椒切段，生姜切片，干辣椒折断，放在一旁待用。
- 02
将切好的鸭肉冷水下锅，开大火煮开之后捞出来冲刷清洁。
- 03
另起一锅，待油烧热后，放入切好的姜片、大蒜、大葱、青翠白、八角、干辣椒、花椒，一路爆喷鼻。
- 04
接着，再将鸭肉放进去翻炒，直至炒出鸭油。然后放入老抽、生抽一路翻炒上色入味。
- 05
然后倒入一听啤酒，插手蚝油一路翻炒。翻炒平均后盖上锅盖，开小火煮20分钟。
- 06
待时候到之后，打开锅盖，开大火进行收汁。然后再插手青蒜叶、小红尖椒、指天椒和盐，翻炒平均后即可出锅。
- End
- 发表于 2019-08-31 06:03
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- 分类：健康生活
