红烧鱼的做法是什么？
操作方式
- 01
在鲈鱼概况切斜刀。
- 02
鱼身抹料酒3勺，适量盐，鱼肚中放入大葱1段腌制10分钟。
- 03
生姜切丝。
- 04
红辣椒切段。
- 05
西红柿顶部切十字，加开水烫一下，剥皮。
- 06
番茄切小块。
- 07
热锅冷油，放入鱼，小火煎5分钟摆布翻身，继续煎5分钟出锅。
- 08
锅中插手豆瓣酱1勺、姜丝、大蒜5瓣，炒出红油。
- 09
插手西红柿翻炒一下，然后插手开水。
- 10
插手鱼、生抽3勺、老抽1勺、白糖1勺。中火煮15分钟。
- 11
插手红辣椒和适量盐即可。
- End
- 发表于 2019-09-02 18:03
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- 分类：健康生活
