首先,将排骨洗清洁切当作小段,再将山药去皮切当作块,玉米也切当作段,生姜切片,放在一旁备用。
冷锅冷油,将切好的排骨放入进去煎,直至排骨双面都煎至焦黄的时辰,插手适量清水,开大火烧开。
烧开之后捞出浮沫,将山药和玉米放入锅中,再插手姜片,盖上锅盖,大火烧开之后转小火再煮90分钟。
90分钟后,打开锅盖,插手适量的盐,搅拌平均后即可出锅。这样,一道排骨山药玉米汤就完当作了。
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