圣诞姜饼怎么做？
操作方式
- 01
首先，来夹杂部门材料，便利后续建造。把所有粉类手动拌匀。
- 02
在蜂蜜里加鸡蛋，搅拌平均。
- 03
搅拌盆里放入软化好的黄油和糖，用打蛋器或者厨师机搅拌至颜色微微发白。
- 04
在搅拌好的黄油中倒入拌好的蜂蜜蛋，插手牛奶，中速搅拌1分钟，让它们平均夹杂。
- 05
然后把所有粉类倒入，夹杂平均后，把面团掏出，用力压紧。
- 06
因为这个配方少油少糖，所以面团粘性不高，压紧可以防止饼干开裂。
- 07
两面笼盖保鲜膜，用擀面杖压平，放进冰箱冷藏1小时以上。
- 08
到时候后先把烤箱预热到170度，把面皮掏出来，擀的比纸棒稍微厚一些。
- 09
用模具快速压出圆形，面皮变软就轻易裂开。
- 10
接下来把纸棒以扭转的体例小心地拧进饼干里，完当作后查抄一下后背。
- 11
170度烤15分钟，放凉后密封保留备用。
- 12
下面来建造糖霜的部门。首先将卵白粉和水倒入容器里搅拌平均。
- 13
然后插手柠檬汁，这是为了中和糖霜的甜度，也可不加。
- 14
然后将糖霜过筛。
- 15
为了避免糖霜大喷发，要先用刮刀搅拌平均，在利用打蛋器或者厨师机低速搅拌3-5分钟，直到糖霜变滑腻。
- 16
提起又棱角，根本糖霜就完当作了。
- 17
接下来取一小块糖霜，少量多次的加水，调当作用来给饼干填充底色的流质糖霜，近似融化的冰淇淋。
- 18
将利用色素少量多次地调入糖霜中。
- 19
将裱花袋放进杯子里。倒入糖霜，封口夹紧。
- 20
将所有需要用到的颜色按这个步调筹办好。
- 21
接下来先用可食用铅笔，画出轮廓。
- 22
用糖霜填色。等先填的干透了今后再填下一种颜色。
- 23
完当作后就可以用色素蘸一点伏特加，绘制Q版形象。
- 24
做好啦。
- End
- 发表于 2019-09-02 18:03
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- 分类：健康生活
