如何制作无骨葱油鸡？
操作方式
- 01
首先，将小葱切当作葱叶和葱白两部门，葱白切当作长段，葱叶切当作小段。再将生姜切片，大蒜切末，放在一旁备用。
- 02
接着，将鸡腿的骨头剔除，再撒上适量的盐，抹匀之后再加适量的胡椒，一路腌制一下。
- 03
然后，将生姜和葱白段铺在碗底，放上鸡肉，再淋上料酒，放在一旁腌制30分钟。
- 04
蒸锅开仗烧水，烧开之后放入鸡腿，连结大火蒸15分钟。蒸好之后将鸡肉掏出，放入冰水里放凉，放凉后切当作小块。将碗里的鸡汤滤出，放在一旁备用。
- 05
热锅起油，将切好的蒜末和葱段倒入进去炒喷鼻，再将鸡汤倒入进去，熬煮一下。
- 06
最后，把熬煮好的汤汁浇在鸡肉上，这道无骨葱油鸡就完当作了。
- End
- 发表于 2019-09-02 18:03
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- 分类：健康生活
