板栗烧鸡是怎么做的？
操作方式
- 01
首先将板栗的克剥失落，烧一锅水，撒入适量盐搅拌平均，待水烧开后，将剥壳的板栗放入锅中煮沸。煮完后趁热将皮剥失落，放在碗中待用。
- 02
接着，把姜切当作片，放在切好的鸡块上，撒上适量的盐，淋入料酒，用筷子搅拌平均后，静置在一旁腌制10分钟。
- 03
热锅起油，先放入姜片翻炒几下，再放入蒜末炒喷鼻，然后放入花椒，再将腌制好的鸡肉放进锅中搅拌平均。
- 04
然后，依次插手生抽、老抽、白糖、盐和黄酒，和鸡肉一路夹杂平均。再倒入适量温水，加八角、喷鼻叶、陈皮和桂皮，烧开后盖上锅盖炖20分钟。
- 05
20分钟之后，打开锅盖插手板栗，再盖上锅盖继续炖煮15分钟。
- 06
时候到了之后，往锅里插手青红椒，翻炒几下之后撒上适量葱花即可出锅。这样，板栗烧鸡就做好了。
- End
- 发表于 2019-09-03 00:03
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- 分类：健康生活
