怎么做马赛克寿司便当？
操作方式
- 01
将寿司米煮好，插手寿司醋，和米饭的比例按照1:5调配，然后勺子竖着拿，将米饭和寿司醋朝统一个偏向搅拌。
- 02
饭盒底部铺一层紫菜，将米饭倒入饭盒，压实后上面再铺一层紫菜，再压实，放入冰箱冷藏20分钟后拿出来脱模，切当作方块。
最好戴个手套防止米饭粘手，切的时辰刀可以抹点水防止粘刀。
- 03
起头建造鸡蛋丝，碗里打入鸡蛋后加盐，将蛋液打散。热锅起油后倒入蛋液铺当作一张蛋皮。
- 04
蛋皮卷起来之后切丝。
- 05
将金枪鱼切当作小块，三文鱼去皮后放入柠檬水去腥，然后切块，再切一些配菜（好比秋葵、黄瓜、柠檬等）。筹办好肉松、樱花粉、芥末酱、蛋液酱等。
- 06
先将食材放在紫菜米饭上后，再一块一块放入饭盒摆盘，这样马赛克寿司便当就做好了。
- End
- 发表于 2019-09-03 18:04
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- 分类：健康生活
