怎么做重庆鸡公煲？
操作方式
- 01
莴笋和土豆切块备用。
- 02
鸡肉冷水下锅插手姜片和料酒后煮沸，去除血水后捞出备用。
- 03
热锅凉油，下鸡肉炒至概况金黄捞出。
- 04
热锅凉油放入豆瓣酱炒出红油，插手花椒、八角、干辣椒、姜片、蒜瓣、葱段和鸡肉继续翻炒，然后插手生抽搅拌平均后倒入水大火烧开。
- 05
烧开后插手莴笋和土豆拌匀后再烧开，插手盐调味，撒上葱花即可。
- End
- 发表于 2019-09-03 18:04
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- 分类：健康生活
