在家做虾如何去虾线
操作方式
- 01
首先，把买回来的活虾用盐水浸泡10-20分钟，然后冲刷清洁，剪去虾头上的那根刺，再把头部的沙包和内脏去失落。
- 02
去除虾线
从头部去虾线：用牙签从头部穿进去，把虾线轻轻挑出来，不要挑断里了。 - 03
从背部去虾线：大要从虾背部的第三节的位置把牙签穿进去，然后轻轻把虾线挑出来。
- 04
去腥
若是是做白灼虾，可以在水中放入柠檬片，不仅去腥，还会使虾肉更鲜美。 - 05
在烹调虾的时辰，可以在清洁的锅里用中火慢炒，或者插手姜、葱与虾夹杂，隔水蒸5分钟，腥味就天然去除。
- End
- 发表于 2019-09-19 06:04
- 阅读 ( 294 )
- 分类：健康生活
