黄豆西瓜酱的家常做法

对于很多人而言，制作黄豆西瓜酱是一件很麻烦的事情，那么黄豆西瓜酱到底怎么做呢，家常做法如下。

操作方式

01
将买回来的黄豆放入盆中，倒入适量清水泡发，然后在锅中插手适量清水。将泡发的黄豆放入锅中煮熟，煮到可以直接吃的样子。
02
煮熟之后，从锅中沥出，将黄豆中多余的水去失落。
03
在一个清洁没有水分的簸箕中插手黄豆，将面粉倒入，然后轻轻上下发抖，将每颗豆子上面都裹上面粉。
04
裹好之后，将黄豆倒入清洁的盆中，用棉被将整个盆严严实实的裹当作一团，必然不要漏气进去哦。
05
若是室内温度在27度摆布，那么3天摆布，黄豆长出白色的毛就可以啦。这里需要注重一下，黄豆长出白色的毛就是好的。若是酿成黑色的毛就不克不及拿来吃啦。
06
三天之后，将黄豆掏出晾干。
07
在锅中插手少量的清水，将盐，花椒，大茴放入水中，开仗煮沸，将花椒和大茴捞出，放凉。
08
在一个清洁的盆中，插手晾干的黄豆，西瓜汁和放凉的花椒大茴水，然后搅拌平均，装入清洁的玻璃瓶中。
09
装入玻璃瓶中后，用清洁的纱布盖在瓶口上面，用皮筋封好，就可以放在外面用阳光晒了，天天都需要打开搅拌一下，然后盖上纱布继续晒，直到做当作黄豆西瓜酱就可以了。
End