为了让红豆能快一点熟,可以先吧红豆泡上4-6个小时。
在锅中插手适量的水,将红豆插手锅中,盖上盖,开大火煮。
煮到红豆起头裂开,比及水分不多时,将火换为小火。
换为小火后,用铲子边搅拌边将红豆碾碎,尽量全数碾碎。
碾碎后,按照本身的口胃放入适量的白糖搅匀,比及水分蒸干,盛如碗中,冷后放进冰箱即可。
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