在市场选购新颖的小龙虾。
将买来的龙虾清洗清洁。
将葱姜蒜和辣椒切好备用。
倒入清油,插手葱姜蒜和辣椒爆喷鼻。
倒入小龙虾进行翻炒。
待龙虾入味后插手料酒喷鼻醋,继续翻炒,最后插手盐、老抽、鸡精等进行调味。
掺入一点点清水盖上锅盖焖一会撒上喷鼻菜即可装盘。
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