食材:桃胶 10g,银耳 一朵,大枣 5颗,雪梨一个,冰糖 10g,水 适量。
将桃胶放入清水中浸泡一夜,桃胶就会变软,而且体积涨大10倍摆布。然后清理杂质,先清理失落结块的部门,然后将泡软的桃胶概况的黑色物质去除,最后用清水频频清洗而且掰当作平均的小块。
拿出已经提前泡制好的银耳,把银耳也平均的撕当作小块。雪梨清洗后,切当作本身喜好的样子,尽量小块。
锅中插手适量的水,将桃胶、银耳、红枣一路倒入锅中,先用大火煮开后然后用小火继续至汤汁变得有些粘稠。
打开锅盖,将切好的雪梨放入锅中,时候可以调整,包管雪梨的口感就可以。最后放冰糖,边搅拌边煮,比及冰糖彻底融化,汤汁浓稠就可以起锅啦。
需要食材:木瓜1只,桃胶10克,牛奶50克。首先把木瓜清理好,切当作两半,把中心挖空。
将桃胶放入清水清洗,去除杂质,而且掰当作平均的小块。然后在碗里桃加少许水,隔水蒸桃胶30分钟摆布。
将隔水蒸过的桃胶平均铺洒在木瓜中心,可以在铺桃胶之间鄙人面放一点其他的食材,好比红枣枸杞。然后在桃胶上撒上少许冰糖,继续蒸20分钟摆布即可。
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