儿童4
玉米排骨汤
- 01
建造步调
1.将排骨剁当作块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切当作小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒失落(烧开即可，时候节制)!
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一路放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6.煲熟，插手少许盐调味即可。
海带排骨汤
- 01
建造步调
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、喷鼻油各适量。
1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，掏出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切当作长方块。
2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁当作约4厘米的段，入滚水锅中煮一下，捞出用温水泡洗清洁3.净锅内插手1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入喷鼻油即当作。
筒子骨萝卜汤
- 01
建造步调
1、首先，将买回来的骨头洗净放入锅内煮开去血水洗净，待用。
2、将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟摆布关火。
3、白萝卜等配料待用。
4、将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸，插手红枣、大葱、枸杞(若是枸杞加太早会煮烂，汤就变得有点微黄的感受)，盐。炖20分钟插手白萝卜再熬制30分钟，即可上桌喝汤。
玉米虾仁
- 01
建造步调
本家儿料:虾仁100克，甜玉米50克，葱2根，姜5克。
配料:料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。
1，筹办材料，虾仁去失落肠子清洗清洁，葱切末，姜切末。
2，锅中放少许油，倒入葱姜末。
3，倒入虾仁，插手料酒。
4，翻炒平均后，倒入甜玉米粒，插手少许盐即可出锅。
五彩家常豆腐
- 01
建造步调
本家儿料:豆腐、素三丁(玉米，扁豆，胡萝卜丁)、蒜、姜丝。
配料:耗油、生抽、砂糖、水淀粉。
1.豆腐切片，放在清水中浸泡十分钟，这样避免太重的豆味。
2.泡豆腐的时辰，可以配调教汁。生抽一大勺，耗油一大勺，砂糖少许，最后加适量清水。
3.锅中放适量油，将豆腐放入锅中。
4.将豆腐煎当作两面金黄色才可以出锅。
5.将煎好的豆腐盛出备用，锅中留底油。
6.插手蒜末，姜丝，爆喷鼻后插手素三丁翻炒。
7.素三丁炒熟后，放入煎好的豆腐，倒入之前调好的调料汁。盖上锅盖，小火收汤，汤汁快收好的时辰插手水淀粉，和少许蒜末。翻动平均就可以出锅了。
肉沫蒸蛋
- 01
建造步调
1、筹办材料，超市买来的新颖肉沫，放入冰箱冷冻之前，用保鲜袋分装出每次的用量，再用手掌压扁冷冻起来，下次利用时用冷水浸泡一会很快就可以化冻了加少许生抽和盐。
2、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐。
3、将蛋液搅拌平均。
4、用网筛过滤下蛋液可使蒸出来的蛋更嫩滑，将没搅匀的卵白滤出不要(没有网筛可以省略这一步)。
5、插手两倍于蛋液的温水(以不烫手为宜)。
6、搅拌平均，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子或蒙上保鲜膜放入蒸锅中。
7、冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。(按照容器大小和蛋的数目决议)
8、蒸的时辰我们可以炒肉沫。炒锅热油，放入生姜片爆喷鼻后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒。
9、加几滴料酒，待肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、少许水煸炒。
10、撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅。
11、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。
12、嫩滑甘旨的肉沫蒸蛋就做好啦。点缀喷鼻菜芝麻就可以开吃啦。
大豆猪蹄汤
- 01
建造步调
材料：猪蹄200克; 黄豆:50克; 葱1段; 黄酒1大匙; 姜1块; 食盐适量; 白胡椒粉少许。
1、选用新颖的猪蹄--新颖猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过，颜色发乌的就是不新颖了。
2、猪蹄剁当作小块（店家可以代庖切好），放入凉水锅中，飞水。
3、飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段，姜切片。
4、干黄豆提前一晚浸泡，之后冲净沥干。
5、所有材料入高压锅中，倒入适量水，喜好喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐。
6、通俗高压锅的话要压大约30分钟。熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可。
各类自然蔬菜
- 01
蔬菜含有丰硕的维生素，此中以维生素C和维生素A最为主要，不外维生素C在烹煮时会大量流掉，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。别的，有一些蔬菜含有丰硕的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小伴侣发展需要的营养素主要来历。
- 发表于 2019-10-16 18:00
- 阅读 ( 321 )
- 分类：健康生活
