首先,筹办好建造山楂罐头需要的材料,包罗500克山楂、50克冰糖、100克白糖和适量清水。
接着,我们将筹办好的山楂放入淡盐水浸泡20分钟。
浸泡完之后将山楂掏出,用筷子或者笔盖去除山楂的内核。
然后,筹办一口锅,往锅中倒入一碗水,放入白糖100克和冰糖50克,开仗熬煮。
熬制糖水直至稍微粘稠状况,大约需要十几分钟。
熬煮好了之后,将山楂倒入锅中,开中火煮五分钟即可。
凉透今后放入清洁的密封罐,冷藏之后吃更可口。白糖与冰糖2:1的比例,这样做出来的糖水才粘稠。
山楂按照本身买的品种确认煮的时候长短,我买的这种煮5分钟就要开花了,必然不要煮久了,最多10分钟即可。
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