电饭煲 牛排温度计 塑封袋 锡纸 喷火器 盐 黑胡椒
将电饭煲插好,点击加热按钮。
等到电饭煲的温度上升到目标温度60度左右,关闭电饭煲的加热功能。
在牛排上撒上盐和黑胡椒。
准备好其他调味品:百里香、黄油、大蒜。
将牛排、百里香、黄油、大蒜全部塞进塑封袋中,用吸管抽出里面的空气。
空气抽干后,将塑封袋放入电饭煲中,等待半小时到一小时。
时间到后,将牛排取出。
拿出准备好的喷火器,将锡纸放在牛排上,用火将牛排表面烤脆。
观察牛排表面血色消失后,便大功告成了。
使用电饭煲和喷火器时要小心,注意安全。
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