先筹办几只螃蟹,买来后先让螃蟹在水里呆两个小时摆布,把脏工具吐出来,然后用刷子刷清洁。
把螃蟹的胃去失落(就是外面的三角形块),然后就可以筹办下锅蒸了。
往锅里加水,螃蟹放的时辰最好壳朝下,防止螃蟹黄流出,大火蒸15分钟就好。
然后闻到稠密的喷鼻味事后,就申明蒸好了,筹办个大盘子,将螃蟹拿出来。
最后大螃蟹的清蒸做法就做好了。
1.螃蟹必需要蒸熟透,不克不及过分心急。
2.螃蟹不成与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、喷鼻瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;
吃螃蟹不成饮用冷饮,会导致腹泻,例如螃蟹不克不及和茄子一路吃,会伤肠胃,螃蟹不克不及和冷食冷饮一路吃,会导致腹泻,螃蟹不克不及和石榴一路吃,会刺激肠胃,引起腹泻、吐逆螃蟹不克不及和地瓜一路吃,不然会在体内凝当作柿石。
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