将洗清洁的鲍鱼放在一边备用。
锅里放上蒸笼,插手适量水,水开时将鲍鱼放入蒸笼里,盖上锅盖。
大火蒸五分钟摆布,熄火焖一分钟摆布,掏出鲍鱼。
将锅加热放油,放少许盐倒入姜蒜末爆喷鼻。
海鲜要吃鲜,不克不及蒸的时候长,不消放盐,原汁原味最甘旨。将刚出锅的姜蒜末汁淋到鲍鱼上,再撒上点胡椒粉和葱花就可以了。
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