简单饼干做法不要黄油

这款小饼干利用小麦面和玉米面制作的一款，健康无添加小饼干，一点儿不油腻，做法特别简单。孩子吃的饼干不用买，教你在家做，无水无油，一个平底锅就搞定！不用黄油，不加水，不用烤箱，香甜酥脆，真好吃！

操作方式

01
小麦面200克，玉米面100克，鸡蛋2个筹办好。面粉里放入细砂糖30克，喜好吃甜的可以多放点糖，食用油50毫升搅拌平均。
02
再打入2个鸡蛋，不需要加水。
03
用筷子搅拌当作絮状。
04
下手揉当作软硬适中的面团，再盖上保鲜膜，醒面15分钟。
05
面醒好了，案板上撒上干面粉，把面团放到面板上，擀当作薄片，擀的越薄做好越酥脆，然后用饼干模具压出饼干造型，用手揭开，剩下的面还可以揉当作团再擀当作薄片，做出饼干生坯。
06
全数做好后，用叉子叉上小眼儿，用牙签也可以。
07
电饼铛加热，无需放油放入饼干坯。
08
小火烙，让它受热平均，底部有点微黄就可以翻面，多翻几回面，烙至外皮焦酥就可以出锅了。
09
出锅，晾凉后酥脆可口，味道不比烤箱做的差。
End