西洋参红枣煲鸡汤
红枣西洋参煲鸡汤是一道以西洋参和土鸡为主材料的汤品。注意西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。
操作方式
- 01
①、把半只 土鸡砍当作大块，用凉水浸泡30分钟以上（可以很好地除去鸡的异味）。
②、西洋参和红枣洗净备用。
③、锅烧开水，把用凉水浸过的鸡块焯一下，至变色捞出。
④、筹办汤煲，放入鸡块、西洋参、红枣，加一小勺 米酒。
再加凉水没过以上材料，大火烧开转小火，煲一小时摆布。
关火出锅前加盐调味（盐不克不及早放，不然汤汁会苦）。
- 02
西洋参具有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消牵萝补屋，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止牵萝补屋。治肺虚久嗽，掉血，咽干口牵萝补屋，虚热烦倦。
- End
- 发表于 2020-02-05 12:01
- 阅读 ( 265 )
- 分类：健康生活
