筹办食材,西葫芦和虾全数洗清洁。西葫芦切片,虾去头,去壳切丁备用。
开仗烧锅,热锅放油,放入葱花和虾丁翻炒至虾变色。
然后放入西葫芦片翻炒,将西葫芦片抄软。
起头调味,插手适量盐,适量花椒粉和鸡精翻炒,完当作后平均出锅。
如图所示,甘旨的西葫芦炒虾仁就完当作了,然后装盘上桌。
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