铜仁油炸粑的做法
铜仁油炸粑的做法。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。
操作方式
- 01
按照7:3的比例把大米和黄豆和匀，然后清水泡4小时，若是是冬季就要泡7个小时，泡好今后捞出来，晾干。
- 02
晾干今后插手200克冷饭和匀，然后磨当作浆，磨好后，加适量的味精、盐、花椒粉，接着多搅拌搅拌。
- 03
用勺子将少许的浆液舀到模具里面，再加适量碎酸辣子，然后再舀一点浆液把方才加的碎酸辣子盖住，接着放到烧开的油锅中，等粑粑定型后，就可以脱模了，炸至两面金黄就可以了。
- 04
捞出锅后，趁热在每个粑粑上裹上辣椒面，放炸出来热乎的粑粑最好吃啦。
- End
- 发表于 2020-02-12 06:00
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- 分类：健康生活
