水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉夹杂倒入面包机搅拌平均。
揉当作面团。
搓当作大小平均的剂子。
抹上食用油。
盖上保鲜膜发酵一小时。
面剂子搓当作长条,两端反偏向拧。
再拧当作麻花外形。
再反偏向拧,并把头部塞进去。
所有剂子都拧当作麻花原坯。
锅中油温四当作热时,倒入麻花原坯炸熟。
炸到颜色变深,再放凉即可食用。
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