拔丝糖浆怎么熬
很多精美的菜肴上都会有拔丝糖浆来作为点缀，但糖浆的熬制也是一门学问，今天我就来教大家这样熬制拔丝糖浆。
操作方式
- 01
首先要把适量的油倒入锅里，油起头热的环境下就可以把白糖倒入锅中。
- 02
开小火起头翻炒白糖，一点要用小火，直到白糖慢慢融化为止，融化的白日带点焦黄色。
- 03
接着倒入适量清水搅拌，开中小火不竭搅拌，要一向到糖浆起泡为止。
- 04
加水后白糖完全融化呈现浅棕色并冒泡泡时，把糖汁往下倒，会酿成一条直线。
- 05
熬糖浆必然是中小火或者是中火，否则很轻易翻车。
- 06
糖浆熬好后，就可以按照小我的口胃来选择食物倒入锅中裹上糖浆，或者做当作丝状点缀其他菜肴。
- End
- 发表于 2020-03-18 00:02
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- 分类：健康生活
