大米怎么崩成大米花

大米花是我们小时候特有的街头零食，好吃又便宜，现在很少能看见有人再打大米花了，想吃也不是那么容易吃着了。那有没有什么方法自己制作爆米花呢？为小伙伴们分享一下大米怎么崩成大米花。

操作方式

01
先把大米浸泡1个小时后，晾干时要用铺平晾干而且不克不及在大太阳底下晒。晾快要三个小时就可以了。
02
为了做的时辰不会惊慌失措先筹办好要用的白糖和食用油。
03
备好一个炒锅，火候是关头，为了加热炒锅得先用大火，锅热后才能倒油，此时转小火避免油温升高过快。
04
油热后为了让米粒敏捷受热膨胀，倒入大米粒时得改当作大火并用铲子搅拌均匀。
05
然后盖上锅盖而且大火烧了1分钟后会听见噼里啪啦的声音，避免大米烧焦听到声音时就要转当作小火，然后大米在膨胀。为了让锅里的米粒受热均匀可以可以把锅轻轻往返晃悠。
06
小火快要5分钟后，当听到声音慢慢变小时，申明大米花快完当作了。按照现实状况判定是不是完当作，一般都是5分钟摆布而且按照锅的大小。
07
打开锅盖后，米粒是丰满有一点金黄色的而且顿时均匀撒上白糖，搅拌后就即可。
08
如果想吃粘在一路的米糕，就得把糖放在水里煮化，煮当作粘的样子，把糖做当作糖稀并放在大米花里搅拌。然后用手整当作块状切开即可。
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