用适量的面粉,加开水搅拌(烫面),再加一点色拉油,这样做出来的面更软糯,油炸时不轻易破。
取一些烫好的面做当作窝窝头的外形。
按照口胃在里面包一些白糖。
手上沾一些油,面才不会粘手。把糖包住。
盘子里刷一点油,把弄好的糖糕放里面。
锅中加适量油加热。
油温150度放入糖糕炸熟。
糖糕炸到深黄色,就可以出锅了。
便宜糖糕就完当作了。
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