糯米粉夹杂白砂糖、玉米淀粉。
倒入牛奶搅拌至无干粉。
用保鲜膜将碗裹起来。
放入蒸锅蒸30分钟。
注重必然要裹保鲜膜,这样水蒸气就不会滴落到碗里。
蒸好之后放入黄油,余温会让黄油敏捷融化。用筷子搅拌蒸好的雪媚娘皮,搅拌的越充实,越不轻易粘连。
熟糯米粉的建造方式:
可以选择烤箱烤,也可以选择直接炒。炒起来比力节流时候,可是要不竭的搅拌。
搅拌好的糯米静置一下。
然后将糯米分当作九份儿。
200克奶油加百分之十的糖打发。
喷鼻蕉切0.5厘米厚的段,备用。
将雪媚娘皮放在保鲜膜中心,盖上一层保鲜膜,用手摁当作圆形,喜好薄的摁的薄一点,喜好厚的摁的厚一点。不要问我为什么要笼盖保鲜膜,因为本家儿材料是糯米粉啊,那个粘啊……覆上保鲜膜,就解决这个问题了。
揭开一层保鲜膜,用炒好的糯米粉平均的撒在表层。再盖上保鲜膜,撒糯米粉的那面朝下,没有撒糯米粉的面朝上。
放入奶油和生果,将皮捏起来即可。
甘旨的雪媚娘做好了,放入冰箱冷藏一下口感更好。
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