我们先将鸡蛋的蛋清、蛋黄给分手好,然后把鸡蛋清倒入打蛋盆中。
然后我们把打蛋器朝着一个统一个偏向一向打,一向打到出良多泡沫就可以进行下一步了。
然后我们将牛奶、油以及白糖均分为四份,先将一份放到打好的蛋清中继续打。
打到比力粘稠 的时辰就可以放入分好的第二份,照着这样的步调加完四份牛奶、油和白糖。
一向搅拌到看起来和奶油差不多样子的时辰,我们用筷子挑起一个,若是不会滴落下来,就申明做当作功了。
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