第一步把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末、面粉、温水搅拌当作稍微稀一点的面糊,然后将和洽的面,饧30分钟,让其充实发酵。
锅中放油,把油烧热,油温最起码能让面丸炸好后膨胀。
用勺子把饧好的面多次少量的放如油锅中,炸开。
炸熟后,就可以捞出来控油装盘了。
这样好吃又都雅的炸面丸子就完当作了。
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