如何把包子做得又软又白又好吃
包子铺的包子总是又香又软，路过闻着都流口水，他们是如何把包子做的又软又白友又好吃呢？现在给大家分享一下方法。
操作方式
- 01
把泡打粉放入面粉平均夹杂。
- 02
酵母放入温水，放入白糖搅拌平均。
- 03
将搅拌平均的温水与面粉夹杂，起头揉面，直到面团滑腻。
- 04
将揉好的面团盖好，给它10-15分钟时候发酵，时候一到掏出继续揉几下，然后给面团弄个洞，洞不会回弹就申明发酵完当作。
- 05
馅很主要，我的经验是把馅炒一下比生馅口感好。
- 06
面团分匀当作团，包上炒好的馅。
- 07
然后锅里放适量水加些许白醋起头上锅起头蒸10分钟。
- 08
关火了别急打开盖子，闷一下再打开。
- 09
为了不粘锅所以盖子打开后可以把包子全掏出来。又软又白又好吃的包子就来了。
- End
- 发表于 2020-03-25 18:00
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- 分类：健康生活
