烹饪前如何处理金华火腿？
金华火腿是很好吃的一个食材，可是这个火腿的做法相当复杂。处理不当，按照一般烹饪的话味道会不尽人意，今天就教大家烹饪前，怎样处理会变得更美味吧。
操作方式
- 01
打开包装后，切一部门即可，切记 ，用力以及避开骨头。
- 02
将切下火腿用清水洗净，然后用温水50度摆布浸泡2-3小时便利沥出盐分。
- 03
泡好的火腿再次洗净。洗净后将火腿焯水，插手姜丝，葱条，料酒，目标是去腥。
- 04
焯水后，将火腿切块或者切丝。若是您要炖此外吃就切大块点，纯真的蒸肉就薄片就行，配小炒菜就切小块。
- 05
这里我保举蒸肉，简单便利。切好的火腿撒上白糖或者冰糖或者蜂蜜。加点热水，揉揉。
- 06
入锅，大火蒸半小时，之后关火焖五分钟。甘旨的火腿肉上桌享用。
- End
- 发表于 2020-03-30 18:01
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- 分类：健康生活
