将鸡胸肉用清水清理清洁,然后切薄片备用。
将一个红辣椒和一个青辣椒去籽,用清水洗净再切当作片。
然后将切好的鸡胸肉放到一个碗里,在碗里插手适量的耗油、盐、料酒、生粉和黑胡椒粉,用手抓平均,然后将其腌制大约10分钟。
在锅中插手适量的采油,然后将葱段和花椒粒放入,将其炒喷鼻,然后插手切好的红椒和青椒片,用大火炒。
然后将腌制好的鸡胸肉放进去,用快把鸡胸肉片划开,用大火炒。
鸡胸肉炒到发白时,再放适量的老抽,然后炒平均,之后就可以出锅了。
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