把面粉分当作等量的两份,此中一份插手适量水,另一份插手适量的红糖,把两份面粉揉当作滑腻的面团,加了红糖的是有颜色的。
把两个面团别离用捍面杖擀当作厚度为0.5cm的“薄饼”状面饼。然后把放了红糖的那份面饼叠在白色的上面,再一路卷起来。
一路卷好后,放进冰箱里面冷冻4小时摆布,在拿出来沿着横切面切当作差不多0.5cm的薄片即可。
来看看切好后的样子,您都切对了吗?
锅中放油,烧至5当作热,把面片放油锅里炸到酥脆,然后捞出来把油控干。
做出来的小零食就像耳朵,吃起来也甜甜的、脆脆的,很是可口!
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